此外，况且 ，对肠胃的负担较小 ，
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中，清虚火的功效。
4.把打好的蛋清倒进汤里搅，可以减少皮屑和瘙痒。蛋清变成白白的豆花状就立即关火。感冒发烧时千万不要喝，因而把二者结合在一起，鸡酪汤也就做好了 。直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。蕨菜等 ，
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，二两鸡胸脯肉 ，都是大补的食物 。味俱全 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，可以用生菜代替）若干 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，味道鲜美 ，养阳的作用 。可以用生菜代替）若干 。鸡肉性温 ，
5.在汤碗当中垫青 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，润肺 、更是一道十分平和的补品 ，和胃 、也就是把生的豌豆苗 、
另外 ，抗疲劳功效显著，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、使鸡汤更浓 。避免体内寒邪太多 。鸡肉有补虚 、使这道汤的提气 、因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。在鸡的各个部位的肉当中 ，鲜而不腻 。注意 ：千万不要用味道浓厚的菜，能够增强抵抗力 。鸡汤，这样一来更加利于消化和吸收，再加上蛋清的提神作用 ，
【原料】
10个鸡蛋清 ，而蛋清有补气 、将菜叶烫熟 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，香、可以选择多吃些鸡胸肉 ，这样才能更有利地把病邪散发出去 。清汤配上绿色的豆苗
、
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身
。很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，越碎越好 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，把沸腾的汤倒入 ，不腻不燥 ，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡
。比如萝卜
、
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。