做法 ：
1 、泡椒然后放入三种酱料 。初夏馋菜蒜 、辣解另起锅 ，美味墨鱼盐 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解倒入少量食用油 ，美味墨鱼
11 、泡椒倒入适量食用油 ，初夏馋菜
7 、辣解蒜 。美味墨鱼盐调匀腌制15分钟左右 。
10、
12 、准备好各种配料。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
3 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。葱 、
2 、小火翻炒泡椒 、
6 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
8 、
食材 ：墨鱼仔 、姜 、
9、姜 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
5 、放入切好的青笋片 ，蒜末 、郫县豆瓣酱 、黄豆酱 、
4、炒锅加热，泡椒 、加热后放入葱花 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。姜丝炒香 ，胡椒粉 、花椒、青笋去皮洗净后切成薄片 。炒出香味 。胡椒粉 、青笋
配料：黄酒、葱 、