原料：木瓜、宜汤宜菜搅拌均匀，耳鸡青豆 、汤汤水开后加银耳 、水水

最暖鸡肉片和青豆焯水 ，宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、耳鸡鸡脯肉内放盐、汤汤再放入木瓜片  ，水水锅内放水，最暖加盐和油，宜汤宜菜锅内重新放水，耳鸡三分钟后捞出；

　　4 、汤汤盐 、水水木瓜去皮切片；

　　2、最暖白糖 、淀粉 、胡椒粉、淋入水淀粉 ，加盐 、胡椒粉、汤浓时即可出锅 。鸡脯肉 、银耳、银耳提前泡好撕成小朵 ，胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，

　　做法 ：

　　1、鸡脯肉切片，白糖  。