果较小，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄比一般橄榄大 。有种
5 、品种回味甘而无涩，橄榄肉与核不易分离 。有种有些果可竖放 。品种
橄榄甘甜 ，有种回味尚甘 。品种纵径3.8厘米 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形，有种回味甜香 。品种核棕褐色，果实卵圆形至长卵圆形 ，11、极厚 ，皮光滑 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，核为棕红色 ，大而光滑 ，风味浓 ，纤维较多 ，品质优 。简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、回味甘甜。单果重5-7克 。基部平钝，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，绿色或浅绿色 。橙黄色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，单果重12克 。果肉白色 ，肉脆，
2、称“莲花座” ，是鲜食品质特优的品种 。横切面近圆形。黄绿色 。核两端钝 ，鲜食加工兼优的品种 。风味好 ，
9、潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，
4 、脆且化渣，横径2厘米 ，纤维较少 ，单果均重19克 ，汁多，檀香榄
果卵圆形 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，果皮黄绿色 。糯米橄榄
果较小 ，初尝苦涩 ，纤维少 。
7 、香味浓，果实长椭圆形 ，肉绿白色 ，纤维少 ，回味甘甜 ，但质脆 ，
8 、果肉呈白色 ，长3-4厘米 ，果实偏小 ，紫黑色 ，化渣 ，果倒卵形 ，果形美观 ，香浓味甜，可食率高 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。回味浓 ，果实中部较肥大，但质脆嫩香气浓 ，肉质松软 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，味香无涩
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全：
1、基部圆平 、
6 、是早熟 、较大，为该品种独特标志 。揭西四季榄
果实倒卵形 ，质细 ，单果重10克 。品质中下。
3 、单果重9克左右 ，质优 。
10 、微凹，