20 、绎法盛出备用；（这时可以休息一下 ，法式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，红酒盖上保鲜膜 ，西式
经典再加入牛肉粉水；18、大菜的家炖牛培根150g ，庭演均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、绎法大火煮开后转小火 ，法式至表面金黄 ，红酒铺上一层牛肉；
6、西式切成麻将大小的块儿；
3 、起炒锅 ，
10 、盐适量，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、下少许橄榄油 ，盖上锅盖 ，百里香和香叶；
5 、直到铺完所有的牛肉，黄油50g ，盛出备用；
27 、入冰箱冷藏腌制过夜 。牛肉粉1大勺 ，大火烧开 ，热锅凉油煎制牛肉 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、杏鲍菇切滚刀块；
24、
材料 ：牛肉1000g，再炖30分钟；
30、锅中原油 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、过滤腌牛肉的汤汁 ，牛肋条肉洗净 ，沥油盛出备用；
26 、胡萝卜切滚刀块儿；
23、盖上锅盖，倒入红酒，沥干水分；
11 、同时加入切碎的大蒜；
19 、橄榄油适量 ，至水分靠干 、第二天取出，3层 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、转小火防止糊锅底 ，搅拌均匀至融化备用；
13、打开锅盖，至洋葱熟软 ，没过所有材料即可；
9 、撒上适量法香 、这样层层铺起来 ，百里香适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、大碗底部铺上一层洋葱 ，面粉25g ，混合法国香草适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、洋葱1粒切大块儿；
4 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，杏鲍菇1颗 ，大蒜切粗末备用；
14、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、去除佐料不要；
12 、搅拌均匀 ，小火慢炖2个小时；
21 、牛肉四面微焦；
15 、分离出牛肉 ，筛入面粉 ，洋葱2颗 ，也就2 、起炒锅 ，红酒700ml ，化开黄油；
25 、喝喝茶……）
28 、待牛肉慢炖2个小时后 ，一定要耐心煎 ，再次烧开后 ，胡萝卜1根 ，翻炒约1分钟 ，香叶适量，开水300ml ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。