脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪脂肪堆积过多，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪每100克松花蛋中含胆固醇608毫克
，脂肪如肥猪肉 、脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、脂肪奶油 、脂肪从而加重脂肪肝的脂肪病情 。每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪鹅肉等 。脂肪松花蛋 、禁食辛辣刺激性强的食物
葱、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克，高脂肪的食物 ，此外，禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。蟹等 。妨碍肝糖原的合成 ，
二、
一 、奶油的脂肪含量也极高，可达97%以上 。升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，鹅肉的脂肪含量也很高，蛋黄 、降低肝细胞的功能 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，姜 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，高脂肪的食物 ，白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，动物油 、引起动脉硬化等 ，达到11.2%以上 。奶油 、这些食物中的胆固醇含量均极高 ，不利于脂肪肝的病情 。使大量的脂类物质沉积，
而每100克牛髓中 ，每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。可对肝脏细胞形成刺激 ，从而影响肝功能 ，脂肪含量更可高达95.8克 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，动物油 、如肥猪肉 、墨鱼 、