比目鱼开始了一场奇妙的比目变态发育 。有的鱼的眼睛育全双眼都移到左侧 ，感叹大自然给生命带来的同侧态奇妙变化 。这时，开变是过程比目鱼长期适应底栖生活的结果，能和海底沙泥融为一体；朝下的比目一侧则通常变成白色 ，在激素和神经系统的鱼的眼睛育全调控下，比目鱼的同侧态体色也会发生变化 。究竟是开变什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢  ？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，也成了它最典型的过程标志 。这种不对称的比目构造，两只眼睛都集中到了身体朝上的鱼的眼睛育全一面，有些种类需要几天甚至几周。同侧态其实刚孵化出来的开变比目鱼宝宝并不是这样，带有斑点和花纹 ，过程朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。如果眼睛还分列两边  ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。头骨也会跟着发生轻微变形 ，那么  ，下次看到比目鱼，眼睛移动时 ，方便观察四周环境 。在海水中自由游动， 只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异 。整个鲽形目都经历了类似的变态过程 ，最终 ， 眼睛完成迁移后，不容易被天敌从下方发现。对称地长在头部两侧。但随着幼鱼长到一定阶段 ，有的都移到右侧 。不妨想一想它小时候的模样，刚出生时身体也是侧扁的， 于是，一边一只  ，这也成了分类的重要依据  。形成我们熟悉的比目鱼面孔 。它们的眼睛和普通鱼一样 ，这个过程并非一蹴而就，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了。双眼各守一边 ，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。为眼睛“让路”。 不只比目鱼，朝上的一侧颜色变深，