7 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色
8 、惹味
3 、菜葱油适量
做法 ：
1 、油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝
6 、特色
2 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱加入葱头丝炒香 。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，准备好材料 。惹味烧热锅 ，菜葱
10 、油煎加入蚝油 ，焖至汁稍干即可关火。
4 、要加油入。不用再另放盐。葱头适量 、排骨爆香出油后 ，
装碟即可食用。蚝油适量 、不入油放入排骨大火快煎。加入水大火烧开 。盖上锅盖，排骨煎出油后 ，炒均后 。生葱头切丝备用 。材料 ：排骨750克 、
9 、
5 、糖适量 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。