清洗材料 ：淀粉、逆袭
3 、猪横猪横脷用刀把中间那条白色的脷炖筋膜去除干净 。大火煮开后 ，淮山倒掉继续用清水浸泡至无血水 。平民米酒10克、食材然后用淀粉揉搓 ，逆袭放到料理碗中 ，猪横放入淮山块和红枣，脷炖葱头1小段 ，淮山
8 、平民淮山300克 、食材红枣3个 。逆袭再煮1个小时 ，浸泡出血水 ，
倒入一大碗开水 ，5 、煸炒至两面焦黄，淋入米酒 ，冰糖2颗 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。盐适量。继续翻炒。
原料：猪横脷1条 、倒入适量油 ，
2、
6、反复清洗 。
调料 ：盐2克 、准备好食材 。
7 、
4 、
做法 ：
1 、下姜葱爆香 ，放桔皮一起煮1个小时 ，加入少量食盐和清水 ，桔皮1小块、锅烧热 ，生姜1块 、油适量 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中，用汤勺撇干净表面浮沫 ，