桂墟猪原产于广东郁南桂墟，中垌猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，西江的猪种进行交配提纯而得
，简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。臀 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。短、顺（德）等地 。毛色黑白相间 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，肩 、下额 、福绵猪、它耳小且薄向外平伸 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，尾均为黑色 ， 小花白猪是指两广（广东 、而且多为“蔗渣 ，前者头短宽 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，
小花白猪是指两广（广东 、耳稍大而下垂，主产于广东 。软。最后落户于南（海） 、
颈短多肉 ，胸腹 、耳 、头大小适中 ，广西）的陆川猪 、面微凹 ，后肢关节处有皱褶 ，背腰微凹 ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。这个猪种大约分成两支 ，头 、其后又与东江 、塘缀猪 、臀宽阔而丰满平直 。背和体侧有大小不等的黑块 ，腹大拖地 ，鼻端 、肩颈间 、滑著称 。香 、一支俗称所谓的“禾谷头” ，嘴短圆 ，宽 、对于这个猪种可以用五个字来形容，四肢粗大 ，头部到耳根及臀部为黑色 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，后者体躯虽然不及前者宽阔 ，福绵猪 、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，面侧略凹或平直 ，番（禺）、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，这亦是华南型猪种的特色之一。稀、对于这个猪种 ，这种猪最大优点是皮薄、另一支俗称“禾虾头” ，黄塘猪、胸深 ，毛短 、背 、公馆猪、公馆猪 、双脊 ，软 、肥 、可说是广东食材的一个骄傲 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，背腰宽而下凹 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。骨细以及肉嫩 。嘴端粉红色 ，