3 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水 ，胡椒粉和荸荠碎 ，肉燕也可以和其他配料一起煮。肉包肉强烈推荐 。福建姜粉 、大宴用花椒水可以去肉腥 ，太平不要过度用力 ，肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。肉糜中加入生抽 、福建荸荠用刀拍松再剁碎 ，大宴用筷子挑些肉馅(不要太多 ，太平五花肉糜 、肉燕
小贴士 ：
1 、取一片肉燕皮，
3、会破皮的) ，盐 、
2 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，那样成品就很容易破皮了哈。香葱切成末
2、
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，料酒 、
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、烧开水，蒸笼上放上屉布 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、那样容易粘在一起) ，荸荠 、燕皮的特点是久煮不烂，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，也不会糊锅 ，香葱 、老抽 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、蒸10分钟左右就可以了
6 、所以在包制中动作一定要轻 ，