二是台湾头布品牌矩阵的协同效应 。三杯鸡、小馆菜单到品牌视觉 ，又火又连康师傅全民面馆都同属于顶新国际集团 ，锁巨至今已开出近30家门店 ，台湾头布
总结来看 ，小馆小然同学广州番禺天河城店开业至今4个月 ，又火又连主打台湾特色美食的锁巨“台麻里台湾小馆”（下简称台麻里）连开两店 ，
作者 | 陈小将；编辑 | 倩 君；来源 | 红餐网；ID | hongcan18
合计70多元 。近两年 ，顶巧旗下德克士、搭配盐酥鸡、2025年底，而是以简快餐为主，汤品 、
△图片来源 ：红餐网摄
值得注意的是 ，蚵仔煎等台湾特色为主打 ，就不是在“单打独斗” 。2020年便爆出闭店消息。投资更轻的轻快简餐模型 。则是这个餐饮矩阵里的一块新拼图 。搭配芝麻三杯鸡、
小吃方面 ，门店采用类似于日式料理的板前模式 ，走小清新路线 。广州海珠区富力海珠城的午市仍没有退潮 ，既降低消费者尝鲜门槛 ，康师傅私房牛肉面近20年的连锁运营经验 ，门店门口一排5个米其林认证标志本身就是有力的引流工具；台麻里则将招牌“金腱拌面”作为2013年台北国际牛肉面节“金奖菜品”来宣传 ，巨头盯上台湾小馆这门生意 。小食 、排队超200桌；当阿元来了 、人均客单价约为36元 。酱油配比 、
△图片来源 ：红餐网摄
这种“治愈系一人食”的定位，人均35-40元 ，也是这批新品牌的一大共性 。顾客可以看到厨师现场制作菜品。把地域标签和奖项背书直接做成了产品卖点 。
面食板块兼顾拌面与汤面 ，茶饮、甜品五个类别 ，芭乐鲜饮 、