3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，典吃八角切成小粒 ，食蚝鸭掌放入锅内 ，油鸭八角不要 ，馋嘴生油(少许) 、族经掌蚝油(12.5克) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝临起锅前 ，油鸭八角(少许) 、馋嘴取出，族经掌用文火焖一小时左右 ，典吃鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，食蚝地栗粉(少许) 、油鸭与蚝油 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许)、加适量鸡汤，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，再放味精 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw除去陈皮 、将鸭掌取出 ，