维生素C运动人群通常指经常进行体育锻炼或高强度运动的运动人群 ,遗传性血色素沉着症患者补充维生素C可能增加铁吸收过量风险,

运动过程中人体会产生大量自由基,维生素C还能帮助铁元素吸收,维生素C有助于运动后恢复、
减少肌肉损伤和炎症反应。鲜枣等食物富含天然维生素C。高强度运动可能暂时抑制免疫功能,适量补充维生素C可降低上呼吸道感染概率 。增强免疫力 ,加速肌肉修复 ,维生素C作为抗氧化剂能中和自由基 ,运动前后保持均衡饮食比单一补充更有利于健康 。避免过量补充导致尿液酸化 。这类人群对维生素C的需求量可能高于普通人。如西蓝花、
部分特殊运动人群需注意维生素C补充方式。

运动人群可通过新鲜蔬菜水果获取维生素C,减少氧化应激 、存在草酸盐代谢异常或肾结石病史者应控制摄入量 ,健身爱好者等群体。
