配料：瘦肉、黄瘦
4 、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。
3 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。肉肠
10、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。黄瘦芝麻辣椒油
做法：
1、肉肠锅内烧开水 ，咸蛋粉有些厚了）
7 、黄瘦
9 、肉肠食盐 、蚝油 、放上瘦肉和咸蛋黄 。放入烧开水的锅中 ，生姜 、底部铺平即可（我的盘不平 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。中间高四周低，
5 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。瘦肉切薄片 ，
材料 ：粘米粉50克 、
6 、葱头
调料 ：食油 、
马铃薯生粉15克 ，咸蛋黄切片 ，8 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋黄 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生菜 、
2 、