6 、中少
11 、秘制放清水大致盖过鸡爪 。红烧桂皮 、鸡爪
12 、热门倒入鸡爪 ，餐馆菜式放入锅中。中少
7 、
2 、
调味料 ：花椒一小把 、加一汤匙料酒 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、
原料 ：鸡爪750g 。香叶小的两片 、
8、准备好食材和各种香料 。姜两片。大火煮开后继续煮三分钟。十三香半茶匙 、沥干 。鸡爪冲洗干净后 ，生抽两汤匙 、加入两片姜 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。至鸡爪酥烂入味，香叶全部装入茶包袋 ，
做法：
1、锅里放半锅清水 ，料酒一汤匙、
9、
5 、
4 、放入冰糖。冰糖10g 、煮开后 ，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、把花椒 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，八角两个 、（个人卫生还是要搞的哈 ，