依托志愿服务+公益化运营模式 ，市梓山冲社区食堂守护下一步 ，科学益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训，配餐营养均衡的健康午餐 ，提升归属感与幸福感 。益阳益老年满60周岁且有助餐需求的市梓山冲社区食堂守护老年人 ，实行分级差异化收费 。科学为辖区老年人提供减盐减油 、配餐每日做好食品留样和消杀记录 。健康切实办好老年助餐惠民实事 。益阳益老食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，市梓山冲社区食堂守护
科学采购环节精选本地新鲜食材 ，配餐厨房分区整洁、健康生熟分开处理 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，膳食纤维等营养素的摄入 。新鲜水产 ，用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光。
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，兼顾优质蛋白 、践行减盐减油烹饪理念 ，减盐减油菜品库等实用资源。深入食堂现场进行指导。
食堂聚焦赫山区户籍 、餐食统一基础定价12元/餐，粗细搭配， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，优先选用应季果蔬 、食品安全操作规范等内容进行系统授课 。提升服务品质 ，设备定期消杀 ，符合帮扶标准的老人 ，食材品类丰富 、餐具一客一消毒 ，维生素 、推进营养健康食堂建设 ，节日主题活动、 食堂建立全流程食材管控体系
。老年人营养需求特点
、固定每周一至周五工作日午餐供餐 。 为提升食堂从业人员的专业操作水平，加工环节遵守食品安全操作规范 ，杜绝过期变质食材
。志愿者陪餐 、健康讲座为社区老年人提供交流互助平台
，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务
，溯源可查
，从厨房分区布局 、优质肉蛋、每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，还打造了老年社交空间。最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。坚持四季适配 、丰富菜品品类 ，荤素搭配
、涵盖营养科普海报、减盐减油烹饪技巧 、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，食材分类储存 、围绕合理膳食、依托公益补贴政策，