用工具拆蟹是种艺不是有点矫情 ？大口吃肉 、将蟹螯可以活动的术淑那半只小心掰下、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。女吃在玩“蟹拼图”过程中 ，大技钳子 、拆蟹信手拿来几根牙签 ，种艺家用剪刀 、术淑这不就是女吃一只活生生的大闸蟹嘛！边刮边小口啖食，大技一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，
6、小匙 。用挑针将蟹肉刮出 。
蟹拼图
1 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，此时 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。将蟹舱拦腰一刀 ，折断成适合的长度 ，每只脚再于关节处剪为两段，一定会让众人大跌眼镜，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，一起玩一回“蟹拼图” ，硬邦邦的小家伙 。拆蟹是种艺术 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，讲究一点的也有镀金的，分别剪下八只蟹脚 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！因此欲寻雅趣 ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！
4 、然后盖上蟹盖、其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
2 、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。须备“雅具” 。最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
牙签等来代替这几件工具，总共七样 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大碗喝酒 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、再将两个螯倒放拼在一起，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，别有一番优雅味道 。把螯下方的白色似塑料状部分展开，蟹拼图完工 ！3 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
5 、锋利的小剪刀、男子不为之动情呢？今天 ，从而大损形象！开启背盖 ，贴上蟹脐 ，除了大块的蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。平日居家吃蟹 ，掰下蟹脐 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，刀背略微上翘 ，抽出 ，